パウンドケーキ、たまに作っているけど、型から溢れたり、形がいびつ。 28分焼くんだけど、10分で一度取り出し、真ん中に包丁で切れ目を入れる。その後オーブンに入れる向きを逆にして18分焼いたら、キレイに焼けた！ ベーキングパウダー4gのところを5g入れ…

この間の自分のブログを参考に、カレーを作った。 https://kusegechan.hatenablog.com/entry/2021/04/25/104852 ターメリックと牛乳が無かったので入れなかったんだけど、そのせいか、カレーというより体に良さそうな滋味深いスープになった。 おいしかった…