一年ぶり？のパエリア

以前と同じレシピを参考に。

レシピと違うところ。

・玄米は5時間くらい水につけといた。

・お湯ではなく水

・トマト缶160g

レシピ通りの時間では固かったため、水50ml入れて再度弱火で10分。

食べたけど固かったなー。芯があるというより、水分が少なくてパラパラな感じ。

炊くときにもう少し水を入れたほうがいいのかな？

具は有頭赤えび！味付けはコンソメ

海老の旨味がしみしみで美味しかった。

あとは玄米の炊き具合のみ改善できれば！また試してみよう〜