こちらのレシピを参考に https://cookpad.com/recipe/1696192 マーマレードをゆず練に置き換えて作ってみた ゆずの爽やかな香りがして、めっちゃ美味しかった！ ただ生地がずっしりとした食感 柑橘の成分のせい？原因分からず でも美味しい！

以前と同じレシピを参考に。 レシピと違うところ。 ・玄米は5時間くらい水につけといた。 ・お湯ではなく水 ・トマト缶160g レシピ通りの時間では固かったため、水50ml入れて再度弱火で10分。 食べたけど固かったなー。芯があるというより、水分が少なくてパ…